昨年3月末に阪神タイガース同好会の仲間とそば打ち会を開いてから早やくも1年が過ぎました。そのそば打ち会後、あの悪夢の ｢巨人１３ゲーム差大逆転｣ が起り、残念会すら行わなかったのです。
そして今年は私の ｢桜のシーズン｣ が終わったので4月末の土曜日に＜阪神タイガース同好会、決起大会＞をおこなおう。ということになり、私がそば打ちを引き受け、朝からソバつゆを作り、 ５００ｇを3回、一人で2時間半掛けて打ちました。しかし、今年も昨年同様、今のタイガースの状況では ｢決起大会｣ だけで、祝勝会もなさそうな雰囲気 です。トホホー～。情けない….。
その後、6月の最初の日曜日に弟と一緒に自宅でソバを打ちました。昨年に比べスムーズによいそばが出来るようになり、自分で言うのもおこがましいですが、自信のようなものが出てきました。これは経験の回数からくるものでしょうか。
但し、自信をもってそばを打てるのは1回５００ｇまでに限ります。条件つきです。
私は益田屋のソバ打ち教室に時々訪れ、教室に来られている人を観察して感じることがあります。みなさん上手に蕎麦を打ち、美味しい蕎麦を周りの人に食べてもらい、喜んでもらいたい。と目的意識と向上心をもっておられることです。
なんども申しますが、そば打ちが上手になるにはやはり自分でソバの道具を持ち、そして回数を重ねることだと思います。
昨年3月末に阪神タイガース同好会の仲間とそば打ち会を開いてから早やくも1年が過ぎました。そのそば打ち会後、あの悪夢の ｢巨人１３ゲーム差大逆転｣ が起り、残念会すら行わなかったのです。
そして今年は私の ｢桜のシーズン｣ が終わったので4月末の土曜日に＜阪神タイガース同好会、決起大会＞をおこなおう。ということになり、私がそば打ちを引き受け、朝からソバつゆを作り、 ５００ｇを3回、一人で2時間半掛けて打ちました。しかし、今年も昨年同様、今のタイガースの状況では ｢決起大会｣ だけで、祝勝会もなさそうな雰囲気 です。トホホー～。情けない….。
その後、6月の最初の日曜日に弟と一緒に自宅でソバを打ちました。昨年に比べスムーズによいそばが出来るようになり、自分で言うのもおこがましいですが、自信のようなものが出てきました。これは経験の回数からくるものでしょうか。
但し、自信をもってそばを打てるのは1回５００ｇまでに限ります。条件つきです。
私は益田屋のソバ打ち教室に時々訪れ、教室に来られている人を観察して感じることがあります。みなさん上手に蕎麦を打ち、美味しい蕎麦を周りの人に食べてもらい、喜んでもらいたい。と目的意識と向上心をもっておられることです。
なんども申しますが、そば打ちが上手になるにはやはり自分でソバの道具を持ち、そして回数を重ねることだと思います。