お知らせ,清水さんのそば打日記
平成２３年６月 ～カレーそば～
昨年は暑い夏の日が続き、そして冬は例年より寒い日が多く、雪が幾度となく降りましたね。そんな中ではさすがにそば打ちも気がすすまず１－３月はお休みでした。そしてまた夏が、、、。今年はどんな夏になることでしょう。
そば打ちおやすみの間、私の昼食に大体丼セットを食べてましたが、やはり量が多いので近頃ダイエットの為に昼はそばかうどんだけ、にしています。基本的にはカレーうどんがすきな私が、いつものように独断と偏見で、今日はカレーそばの美味しい店をご紹介したく思います。私が３０年以上通っているお店がJR元町駅東口を北へ徒歩２～３分の所にあります。
その店の名前は＜そば処 日精＞です。震災で建て替えして今は４０～５０人は入れます。しかし昼時は込みますので私は何時も、お昼５分前にいきます。
店はそば、うどん、丼をやってますがメインはそばです。以前にざるそばを新聞で紹介されたりしていますが私のおすすめはカレーそばです。
カレーそば４５０円、私は何時もきざみの揚げ入りカレーそば５００円を注文します。多分カレー粉はSBカレー？だとおもう（想像です）のですが一度食べたらやみつきになります。お客様の注文は夏場はざるそばが多いのですが、冬場は圧倒的にカレーそばです。
やはり、安い、早い、旨いが魅力です。
この店のようにお客様の立場になり低料金で提供している店は少ないと思います。各店それぞれ諸事情があり価格を設定していると思うのですが、やはり安くて旨い店が繁盛しているみたいです。
ざるそばは「手打ちそば」がもちろん一番！です。が、温そばですと手打ちでなくてもダシの味がしっかりしておれば充分OKだと思います。美味しくいただけます。
人それぞれ味の好みがあるのですが、自分が気に入ったものが一番良いですね。(^o^)／