お知らせ,そば粉　レシピ

鍋にとろけるチーズ50ｇを入れ、白ワイン30ｃｃでのばす。白そば粉（益田屋製、富士または鶴）を30ｇ加え すぐに生クリーム100ｃｃでのばす。塩、コショーで味付けしたら出来上がり。

小麦粉を使用する場合はいったんベシャメルソースを作ってからチーズを入れないとだまになりやすいですが、そば粉の場合は手間がかからず”とろみ”をつけることが出来ます。

お肉やお魚のソテーにかけて召し上がれ。

掲載されている全てのレシピに関して、無断転用をお断りいたします。

レシピが必要な方は、問い合わせより連絡ください。