お知らせ,そば粉　レシピ

目分量でさっさと作るピザです。

(1)そば粉1：薄力粉1：強力粉4の割合の粉に3倍のぬるま湯で生地を作る。

(2)この中に1/10のイースト菌を混ぜ2度発酵させる。

(3)この生地にピザソース、貝、イカ、野菜、とろけるﾁｰｽﾞをお好みでのせて焼くとミックスピザの出来上がり。

生地は普通のピザよりやわらかめですが、チーズと相性はばっちりです。

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