～そば粉のパスタ・トマトソース・なす・チーズの重ね焼き ピザ風～
そば粉（100％） オリーブオイル 水 ピザ用トマトソース なす（薄切り） モッツァレラチーズ バジル
1）そば粉にオリーブオイルと水を加え、耳たぶくらいの硬さに練ります。 生地をねかせた後、器の形に整えてのばし、3等分して湯がきます。（そばパスタ）
2）オリーブオイルで炒めて火を通したなすと、ピザ用トマトソース、そばパスタで層を作ります。 （トマトソース → なす → そばパスタ → トマトソース → なす → そばパスタ → なす → そばパスタ → トマトソース） 一番上にモッツァレラチーズをのせ、オーブンで焼きます。
3）チーズが溶けるまで焼き上げ、仕上げにバジルをのせます。
香り、口当たり、コクがそばの風味と調和する一品です。
※掲載されているすべてのレシピの無断転用はお断りいたします。 レシピのご利用をご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
～そば粉のパスタ・トマトソース・なす・チーズの重ね焼き ピザ風～
＜材料＞
そば粉（100％）
オリーブオイル
水
ピザ用トマトソース
なす（薄切り）
モッツァレラチーズ
バジル
＜作り方＞
1）そば粉にオリーブオイルと水を加え、耳たぶくらいの硬さに練ります。
生地をねかせた後、器の形に整えてのばし、3等分して湯がきます。（そばパスタ）
2）オリーブオイルで炒めて火を通したなすと、ピザ用トマトソース、そばパスタで層を作ります。
（トマトソース → なす → そばパスタ → トマトソース → なす → そばパスタ → なす → そばパスタ → トマトソース）
一番上にモッツァレラチーズをのせ、オーブンで焼きます。
3）チーズが溶けるまで焼き上げ、仕上げにバジルをのせます。
香り、口当たり、コクがそばの風味と調和する一品です。
※掲載されているすべてのレシピの無断転用はお断りいたします。
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